Descriere
GRAN FEUDO DUQUESSA Chardonnay Blanco 75 cl de la Perelada & Chivite – 91 Points Guía Peñín – Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania!
„Un alb vioi, cu arome fructate bine integrate și o prospețime care îi sporește caracterul varietal.”
Javier Garbayo, vinificator
Origine: Clima contrastantă a Navarrei oferă un cadru ideal pentru viticultură. În Cintruénigo și Marcilla, Chardonnay-ul exprimă prospețime, echilibru și aciditate vibrantă. Diversitatea solurilor promovează o maturare armonioasă, adăugând structură și o notă minerală subtilă. Biodiversitatea locală consolidează sustenabilitatea și autenticitatea podgoriei.
Descriere: Culoare galben pai. Gama Tradițională întruchipează sufletul Gran Feudo și legătura noastră cu originile sale. Acestea sunt vinuri oneste, fără pretenții, care însoțesc generațiile, exprimându-se clar prin caracterul și moștenirea lor.
Vinificare: După o scurtă macerare la rece la 10°C, mustul de la sâmbure este tras ușor și fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil la 15-16°C. Vinul este apoi învechit pe drojdii fine timp de cinci luni, ceea ce îi conferă volum și complexitate.
Soi de struguri: Chardonnay este un soi de struguri albi versatil care, în Navarra, oferă un profil proaspăt și echilibrat, cu note de fructe tropicale, citrice și o aciditate vioaie ce îi conferă structură și eleganță.
Note de degustare
Nas: Intens și expresiv, cu note de coajă de lămâie, ananas și piersică.
Palat: Proaspăt și bine echilibrat, cu o aciditate vioaie care oferă structură și tensiune. Textura mătăsoasă duce la un final persistent și elegant.
Temperatura de servire: Recomandată între 6 și 8°C.
