Descriere
Salam din carne de Taur (Il Salame con Toro), produs artizanal Premium de la Falorni
Importul nostru exlclusiv pentru piata din Romania!
Livrăm oriunde in România, produsele sunt ambalate in sacoșe termoizolante și insoțite de gheață!
– pret/100 g
Bucata intreaga (cca 380 g) necesita cantarire, cautati-ne aici: +40 725 772 772 .
Descriere
Salam usor din carne de taur care îndepărtează aciditatea din carnea de porc, rezultând un salam foarte fin și delicat .
„Vaca Chianina” de 12-18 luni are blană albă ca de porțelan și este una dintre cele mai bune rase italiene
Proporție: aproximativ 20% Taur și 80% porc
Maturat timp de aproximativ 1 lună si introdus în carcasă naturală fără gluten si fără lactoză
Diametru felie : 4 – 4,5 cm
Tip de macinare : media
Maturare naturala: 3 – 4 saptamana
